Đầy hơi là tình trạng dư thừa khí trong ruột hoặc dạ dày. Tuy không quá nghiêm trọng nhưng đầy hơi khiến bạn cảm thấy rất khó chịu, ăn uống khó tiêu. Điều chỉnh cách ăn uống và lựa chọn thực phẩm sẽ giúp bạn cải thiện tình trạng này.
1. Ai dễ bị đầy hơi?
Đầy hơi có thể là do tiêu hóa thức ăn kém hoặc một số loại thức ăn không được cơ thể tiêu hóa. Một số điều kiện khác có ảnh hưởng đến sự hấp thu thức ăn trong đường tiêu hóa như: tình trạng của túi mật hoặc giảm sản xuất enzym của tuyến tụy có thể dẫn đến hội chứng kém hấp thu.
Nuốt quá nhiều không khí là một nguyên nhân khác ít được biết đến của chứng đầy hơi. Những người hay nhai kẹo cao su, có vấn đề về chảy nước mũi sau hoặc ngậm kẹo cứng liên tục thường vô tình nuốt phải một lượng lớn không khí. Điều này có thể gây ra khí tích tụ trong dạ dày và dẫn đến đầy hơi, ợ hơi và chướng bụng.
Khi ăn quá nhiều thức ăn béo cũng có thể cản trở quá trình tiêu hóa và ngăn chặn việc làm rỗng dạ dày kịp thời gây đầy hơi. Đầy hơi cũng có thể xảy ra do các tình trạng như hội chứng ruột kích thích và bệnh Crohn, phẫu thuật bụng…
Những người bị thiếu hụt lactase cũng có thể bị đầy hơi thường xuyên. Sự thiếu hụt này ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa đường lactose.
Lactose là một loại đường có trong sữa và các loại thực phẩm từ sữa. Tiêu hóa kém lactose có thể dẫn đến các triệu chứng đầy hơi, đau quặn bụng và tiêu chảy.
2. Một số thực phẩm nên ăn để cải thiện chứng đầy hơi khó tiêu
2.1 Sữa chua
Sữa chua chứa nhiều men vi sinh – vi khuẩn tốt sinh sống trong đường tiêu hóa giúp bạn có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh và làm dịu chứng viêm. Đặc biệt, khi bạn bị đầy hơi và chướng bụng, việc bổ sung sữa chua sẽ giúp bạn ngon miệng và tiêu hóa tốt hơn.
2.2 Gừng
Gừng là một trong những loại gia vị rất phổ biến đồng thời cũng là loại thảo dược lâu đời nhất. Đặc tính chống viêm của gừng có tác dụng hiệu quả đối với chứng đầy hơi.
Gừng chứa một loại enzym tiêu hóa gọi là zingibain, giúp cơ thể phân hủy protein. Nó cũng có tác dụng thư giãn tốt cho đường ruột, giảm viêm trong ruột kết, giúp thức ăn đi qua hệ thống tiêu hóa dễ dàng hơn và giảm đầy hơi hiệu quả.
2.3 Rau thì là
Thì là là một loại thuốc lợi tiểu tự nhiên cũng có thể giúp loại bỏ khí đường ruột. Các hợp chất anethole, fenchone và estragole trong hạt thì là có đặc tính chống co thắt và chống viêm, giúp thư giãn cơ ruột và thông khí.
2.4 Chuối
Một trong những nguyên nhân khiến cơ thể giữ nước là bạn đã ăn quá nhiều natri. Thực phẩm giàu kali giúp thải natri và nước ra ngoài. Và hàm lượng kali trong chuối có tác dụng giúp giảm đầy hơi. Vì vậy, nếu bạn bị đầy hơi, hãy ăn chuối thường xuyên.
2.5 Chanh
Nước chanh có tính axit giống với dịch tiêu hóa của dạ dày, nó có thể giúp giảm đầy hơi và các triệu chứng khó tiêu khác. Vì vậy, uống nước chanh không chỉ hỗ trợ tiêu hóa tốt mà còn là biện pháp giúp bạn hỗ trợ giảm triệu chứng đầy hơi một cách hiệu quả.
2.6 Quả kiwi
Quả kiwi có chứa một loại enzyme actinidin, giúp đẩy nhanh quá trình tiêu hóa. Ăn loại trái cây này cũng là một nguồn tuyệt vời cung cấp kali và chất xơ giúp ngăn chặn tình trạng đầy hơi.
2.7 Quả đu đủ
Chất papain trong đu đủ là một loại enzyme giúp phân hủy thức ăn và chống lại chứng viêm. Đu đủ cũng rất giàu chất xơ và vitamin A. Do đó, thêm đu đủ vào chế độ ăn uống rất có lợi cho sức khỏe tổng thể và hệ tiêu hóa.
2.8 Quả dứa
Dứa là một loại trái cây nhiều nước và chứa một loại enzyme tiêu hóa gọi là bromelain. Bromelain được cho là hỗ trợ tiêu hóa bằng cách phá vỡ các protein trong dạ dày có thể gây đầy hơi. Vì vậy, hãy ăn dứa nếu bạn bị đầy hơi, tiêu hóa kém.